Składniki: (porcja dla 6, 7 osób)
- torebka makaronu np. świderki,
- 50 dkg. parówek,
- 30 dkg. sera żółtego,
- 2 pory,
- 1 cebula.
SOS:
- 1 szklanka śmietany,
- 3 łyżki przecieru pomidorowego,
- 1 jajko,
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka.
Niedogotowany makaron odsączyć, przelać zimna wodą. Pory i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, przyprawić, wlać parę łyżek wody, dusić na małym ogniu parę min. Parówki pokroić w plasterki, wymieszać z makaronem, serem i porami, doprawić. Przełożyć do naczynia, polać sosem, na wierzch posypać serem żółtym. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 40 min.
Sos: Przecier pomidorowy rozprowadzić odrobiną gorącej wody, wszystkie składniki sosu połączyć, roztrzepać widelcem, doprawić.
