Składniki:
- 2 woreczki ryżu,
- 2 jabłka średniej wielkości,
- mały banan,
- cynamon,
- cukier wanilinowy,
- cukier,
- masło,
- bita śmietana lub jogurt
Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć wiórkami masła, na to ułożyć warstwę banana w plastrach, warstwę ugotowanego ryżu (ryż ugotować w mleku). Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać cukier wanilinowy, cukier, cynamon i wymieszać. Wyłożyć na warstwie ryżu, na to położyć wiórki masła i znowu ryż, wiórki masła i jabłko.
Zapiekałam całość w piekarniku nagrzanym do 180 st. C około 20 minut. Kiedy przestygnie na wierzch można dodać bitą śmietanę lub jogurt.
